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Saborea Soria en Alimentaria 2011
Viernes, 18 de marzo de 2011
Celebrado en Valladolid los días 15 a 17 de marzo
La diputación de Soria asistió al certamen junto con las otras ocho diputaciones de la región
Los días 15 a 17 de marzo se ha celebrado en Valladolid la edición 2011 de la Feria Alimentaria regional.
La participación de Saborea Soria en esta edición del certamen se centró en la celebración de degustaciones y catas de torrezno de Soria, producto que está en puertas de conseguir la marca de garantía.
El día 16 alumnos del Culinary Institute of America de Nueva York elaboraron un plato con varios productos de la provincia: trufa, torrezno y cardo.
El día 17 se celebró la primera cata guiada de torrezno, a cargo de Cristina Aldavero Peña, veedora del consejo regulador de la Mantequilla de Soria.
Para ver la opinión de los asistentes pulsa aquí
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La participación de Saborea Soria en esta edición del certamen se centró en la celebración de degustaciones y catas de torrezno de Soria, producto que está en puertas de conseguir la marca de garantía.
El día 16 alumnos del Culinary Institute of America de Nueva York elaboraron un plato con varios productos de la provincia: trufa, torrezno y cardo.
El día 17 se celebró la primera cata guiada de torrezno, a cargo de Cristina Aldavero Peña, veedora del consejo regulador de la Mantequilla de Soria.
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Imágenes
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C/ Caballeros, nº 17 42002 SORIA
Tel: 975 23 16 26 Fax: 975 23 16 36
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